Yaşam

Macroudh tarifi! MasterChef Macroudh nasıl yapılır?

Cezayir mutfağını sevenlerin mutlaka denemesi gereken bir tanım olan Makroudh, ağız sulandıran kıvamıyla özel bir lezzet seçeneği olarak öne çıkıyor. Peki Makroudh nasıl yapılır? Macroud nedir? Makroudh nasıl yapılır, Makroudh yapılırken nelere dikkat edilmelidir? Makroudh MasterChef’te yapıldı, klasik Makroudh yurtta yapıldı! İşte en güzel Makroudh!

MAKROUDH TARİFİ!

Malzemeler (8 kişilik):

2 kase orta boy irmik,

1 kase tereyağı,

1 tutam tuz,

1 kase su

kızartmalık yağ..

İçi:

2 su bardağı salçalı hurma, 1 küçük su bardağı pudra şekeri, 1 yemek kaşığı toz tarçın, 3 yemek kaşığı portakal çiçeği suyu, bal.

Hazırlık:

İrmik, tereyağı ve tuzu karıştırın.

Ilık suyla ıslatıp homojen ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. Birkaç dakika dinlenmeye bırakın.

Hurma ezmesi, şeker, tarçın ve portakal çiçeği suyuyla iç harcı hazırlayın, iyice karıştırın.

Daha sonra irmik hamurunu alıp küçük bezelere bölün, küçük sosisler haline getirin, ortasına bölün ve küçük dolma çubuklarını yuvaya sokup rulonun ağzını tekrar kapatıp düzeltin.

Daha sonra elmas şeklinde kesin ve derin yağda kızartın (tercihen fritözde). Her iki tarafı kızartılıp oluklu kaşıkla çıkarılır, süzülmeye bırakılır, ardından bal veya şeker şurubuna batırılır (tadına göre bir tencerede su + pudra şekeri + limon suyunu karıştırın. Tabaktaki bir damla şurup ezilmeden koyulaşınca, şurup hazır.

ardanucajans.com.tr

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

-
Başa dön tuşu
escort
istanbul escort
istanbul escort
istanbul escort
istanbul escort
istanbul escort
adalar escort
arnavutköy escort
ataşehir escort
avcılar escort
bağcılar escort
bahçelievler escort
bakırköy escort
başakşehir escort
bayrampaşa escort
beşiktaş escort
beykoz escort
beylikdüzü escort
beyoğlu escort
büyükçekmece escort
çatalca escort
çekmeköy escort
esenler escort
esenyurt escort
eyüp escort
fatih escort
gaziosmanpaşa escort
güngören escort
kadıköy escort
kağıthane escort
kartal escort
küçükçekmece escort
maltepe escort
pendik escort
sancaktepe escort
sarıyer escort
şile escort
silivri escort
şişli escort
sultanbeyli escort
sultangazi escort
tuzla escort
ümraniye escort
üsküdar escort
zeytinburnu escort
istanbul escort